清汤蒸猪脚怎么做?

更新于：2023-08-05 21:39:51 知识问答万阅读

最佳答案清汤蒸猪脚很好做，首先准备一锅清汤，清汤一般都是用猪骨鸡架子熬制而成的汤，也有的直接用开水也可以，只不过清汤味道更好，然后将猪脚放火烧一下，去毛也去腥，然后剁成小块焯水，水中加

清汤蒸猪脚很好做，首先准备一锅清汤，清汤一般都是用猪骨鸡架子熬制而成的汤，也有的直接用开水也可以，只不过清汤味道更好，然后将猪脚放火烧一下，去毛也去腥，然后剁成小块焯水，水中加姜，料酒，葱烧开撇去浮沫煮一下捞出放入碗中，接着加盐，味精，鸡精，胡椒粉，姜蒜沫，茶油蒸一个半小时左右即可