土豆四季豆烧鸭子的做法?

更新于:2023-08-06 16:22:07 知识问答 万阅读
最佳答案用料麻鸭 500四季豆 400青辣椒 4个豆瓣酱 适量生抽 适量花椒 适量油 适量盐 适量大蒜 两个姜 一小块八角 两块啤酒 一瓶步骤1.鸭子剁块,四季豆拆小节,青辣椒切段,姜切片,蒜切块2

用料

麻鸭 500

四季豆 400

青辣椒 4个

豆瓣酱 适量

生抽 适量

花椒 适量

油 适量

盐 适量

大蒜 两个

姜 一小块

八角 两块

啤酒 一瓶

步骤

1.鸭子剁块,四季豆拆小节,青辣椒切段,姜切片,蒜切块

2.将鸭子洗净后放入锅内干煸,炒出油起锅,

3.锅内放油,待油热后放入豆瓣酱花椒香料和姜蒜,再放入鸭肉翻炒,加入适量生抽

4.待鸭肉炒香,倒入啤酒,闷煮10分钟倒入青辣椒和四季豆,待四季豆软之后,加入适量盐,起锅,