炖阿胶简单做法?

更新于:2023-08-08 08:20:39 知识问答 万阅读
最佳答案材料鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。做法1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。2.锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮

材料

鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。

做法

1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。

2.锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。

3.下入阿胶,红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。