怎么做好吃,大头菜炒干豆腐的家常做法?

更新于:2023-08-08 15:40:46 知识问答 万阅读
最佳答案材料大头菜200克,干豆腐1张,胡萝卜,五香粉,精盐,油,味精各适量做法1、将大头菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净,切

材料

大头菜200克,干豆腐1张,胡萝卜,五香粉,精盐,油,味精各适量

做法

1、将大头菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。

2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。

3、胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。

4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。

5、倒入干豆腐片翻炒均匀,加入少许清水,稍微炖一会儿。

6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。

7、倒入大头菜片翻炒均匀。

8、最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。