家用刀具有多种,其中切肉片刀与斩肉刀有以下区别
1、切片刀和普通刀是差不多的,不过刀刃较薄锋利,而斩刀除了锋利外,刀体较重,刀背较厚,一般用于斩骨头使用。2、另外斩刀并不适合用于切菜和切肉,因此斩刀比较重的话,切菜切肉完全可以使用不锈钢的刀具会方便一点。
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