做牛肉丸子买什么部位的牛肉?

更新于：2023-08-10 06:09:11 知识问答万阅读

最佳答案火锅应该分很多种，我们这边，肥牛是冻货市场买的，应该不会太差，毕竟也是30一斤，然后鲜牛肉有嫩牛肉，和麻辣牛肉，是买的市场上的鲜牛肉，是里脊和里脊下面的一个棒子肉。至于牛肉丸子我

火锅应该分很多种，我们这边，肥牛是冻货市场买的，应该不会太差，毕竟也是30一斤，然后鲜牛肉有嫩牛肉，和麻辣牛肉，是买的市场上的鲜牛肉，是里脊和里脊下面的一个棒子肉。至于牛肉丸子我们四川这边要么专门做特色牛肉火锅，不然基本都是撒尿牛丸，也是冻货，就是面做的。