做冰淇淋用淡奶油哪个牌子好?

更新于:2023-08-10 15:24:40 知识问答 万阅读
最佳答案推荐安家牌子,可以做冰淇淋,制作过程:1.将巧克力加入50ml牛奶,隔水加热至巧克力完全融化;2.加入150ml牛奶,继续搅匀,等待晾凉;3.安佳淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起会有小尖角、倾

推荐安家牌子,可以做冰淇淋,制作过程:

1.将巧克力加入50ml牛奶,隔水加热至巧克力完全融化;

2.加入150ml牛奶,继续搅匀,等待晾凉;

3.安佳淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起会有小尖角、倾斜盆淡奶油可缓慢流动即可;

4.打发好的淡奶油加入巧克力牛奶混合液,搅拌均匀;

5.搅拌好的粘稠液体倒入容器中(比如可冷冻的保鲜盒等,也可以分装),震出气泡,盖好盖子冷冻一晚就能吃啦。