冰淇淋以前是用奶油做的吗?

更新于:2023-08-10 16:14:55 知识问答 万阅读
最佳答案是的,做法如下材料: - 牛奶 250 毫升 - 香草精 2 茶匙 - 糖 50 克 - 蛋黄 2 个 - 淡奶油 250 毫升步骤: 1. 将牛奶和香草精放入锅中,加热至煮沸。 2. 将糖和蛋黄放入一个大

是的,做法如下

材料:

- 牛奶 250 毫升

- 香草精 2 茶匙

- 糖 50 克

- 蛋黄 2 个

- 淡奶油 250 毫升

步骤:

1. 将牛奶和香草精放入锅中,加热至煮沸。

2. 将糖和蛋黄放入一个大碗中,搅拌均匀。

3. 将煮沸的牛奶倒入蛋黄液中,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入一个干净的锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到蛋黄液变得浓稠。

5. 将加热好的混合物倒入搅拌机中,加入淡奶油,搅拌均匀。

6. 将搅拌机中的混合物倒入冰淇淋机中,搅拌 20-30 分钟,直到冰淇淋变得光滑。

7. 将冰淇淋装入密封容器中,放入冰箱冷冻室中,冷冻至完全凝固即可享用。

自制冰淇淋口感细腻,味道鲜美,不含添加剂,更健康、更美味。