豆沙可以用来制作多种美味的食品,豆沙这样做会更加细腻:原料,红豆100克,白糖少许,色拉油少许。将红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水,中小火20分钟至熟。把煮熟的红豆放在搅拌机内搅拌30秒,然后倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,这样过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了。将过滤好的汁放在锅中,加入适量的色拉油和白糖,用小火慢慢的熬至将干即可。用这种方法做出来的豆沙保证非常细腻可口,味道特别的好。主要的功劳是做豆浆用的那个筛网,用它来过滤豆沙皮真是一极棒啊。在制作的过程中,有几个要点值得注意:1、如果没有豆浆的那种小筛网,可以用筛面粉的小筛子。2、过滤好的汁如果水份太多,请用沙布过滤一下就没有水分了。3、白糖和色拉油的量随个人的口味而定。4、一定要小火慢慢地来熬,人全程看着,不能糊了。
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