怎样做发糕面粉视?

更新于:2023-08-12 10:08:14 知识问答 万阅读
最佳答案发糕面粉视是一道比较传统的小吃,制作起来比较简单,味道也很美味。下面是发糕面粉视的家常做法。所需材料:- 发糕粉 200克- 鸡蛋 2个- 糖 100克- 水 100克- 红枣 适量- 可食用

发糕面粉视是一道比较传统的小吃,制作起来比较简单,味道也很美味。下面是发糕面粉视的家常做法。

所需材料:

- 发糕粉 200克

- 鸡蛋 2个

- 糖 100克

- 水 100克

- 红枣 适量

- 可食用色素 适量

做法步骤:

1. 取一个碗,将发糕粉过筛备用。

2. 然后将两个鸡蛋打入一个碗中,加入100克糖,用打蛋器或手动搅拌器搅拌均匀。

3. 将打好的鸡蛋液分两次加入已过筛的发糕粉中,搅拌均匀。

4. 添加100克水并继续搅拌均匀,搅拌的时候可以根据自己的喜好加入适量的可食用色素。

5. 将做好的面糊倒入蒸盘中,将红枣切成小块,铺在面糊上。

6. 倒入锅中大火蒸15分钟,然后再用中火蒸10分钟即可。用竹签或牙签插入面糊中,无残留即可蒸熟。

7. 切成小块或条状食用即可。