里脊切成细丝,圆白菜切成细丝,洋葱切丝,锅里加水烧开加入半勺食盐,再加入半勺食用油,鲜面条煮到七成熟,添一次凉水煮开,捞出过凉水,漏网捞出加少许油拌匀待用,锅里加油,烧热后加入肉丝翻炒断生,加入洋葱丝炒香,加入生抽,再加入一些老抽,翻炒均匀,之后加入圆白菜丝炒匀,加入面条用筷子拌匀翻炒,加入适量食盐,再加入鸡精,翻炒均匀即可享用
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