全脂淡奶可以打发成固体状后用于蛋糕上面装饰的奶油了,相对于植物奶油更健康,因为没有加糖。打发的时候要加糖,用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用。
淡奶也可以煮奶茶。在家里,只需要将红茶加水煮开后放在一旁待用,然后再将牛奶和冰糖一起煮,最后再把奶茶和牛奶混合就可以享用到自己制作的奶茶了。
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