虾仁米线家常做法?

更新于:2023-08-16 09:21:58 知识问答 万阅读
最佳答案米线 100克油菜 2颗海鲜菇 20克鲜虾 4只鹌鹑蛋 5个虾饺 2个盐 少许做法步骤1、所有食材清洗干净。2、米线提前用温水浸泡一下。3、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。4、换

米线 100克

油菜 2颗

海鲜菇 20克

鲜虾 4只

鹌鹑蛋 5个

虾饺 2个

盐 少许

做法步骤

1、所有食材清洗干净。

2、米线提前用温水浸泡一下。

3、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。

4、换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。

5、重换水,水开放入米线。

6、米线煮至8分熟,放入所有焯烫后的其他食材,放入盐调味。

7、因为有幼童食用,没加其他调料,清清爽爽,吃完很舒服。

8、大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料,做成酸辣口的时蔬鲜虾米线。