1.牛肉馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀 ,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,调匀即可。
2.将半发面的面赶匀,放少量的调和油
3.油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用
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