大脑需要的营养:
1、健康脂肪:建筑大脑看过这些才知道,原来除了身体需要脂肪,大多数脑细胞结构也是需要健康脂肪的。
大脑的自我修复和更新都会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。这时候可以多吃三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类来补充健康脂肪。
2、水:滋润大脑生活的坑仿佛无处不在,哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。
所以,应该每天至少要喝1500-1700毫升水(约合6杯),来为我们的身体以及大脑时刻补充水分,这样才能拥有元气满满的一天。
3、维生素和矿物质:大脑建筑模块维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的"必需模块"。
如果缺乏这些营养素,将会造成大脑学习能力下降,因此必须保证全面均衡膳食。
如果难以摄入多样的食物,可以服用复合维生素与矿物质。
4、高酪氨酸蛋白:激发大脑某些神经传导物质,需要色氨酸或酪氨酸。
而这些营养物质需要从食物中补充。下面这些食物能促进灵敏性和注意力:乳制品、蛋类、海鲜。并且,这些食物都是日常生活比较常见的。
5、抗氧化物质:保护大脑抗氧化剂可以对抗自由基的危害,从而保护我们的大脑,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
比如:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、茶、番茄、全谷物这些食物都是不错的选择。