不方便炒菜就喝蔬菜汁,这样是可以的。但是如果长期以往,都用这个蔬菜汁来代替炒菜的话,这样是不利于身体健康的,因为蔬菜汁是液体,人非常容易就喝下去,不用通过咀嚼,长期以往的话,会影响牙齿的咀嚼功能等等,也影响肠胃的消化功能。也不能提供身体所需要的各种营养。
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