材料：
1.肉：100克（五花肉或瘦肉均可）
2.面：100克
3.青椒：50克
4.洋葱：50克
5.蒜：适量
6.老抽：适量
7.盐：适量
8.生抽：适量
9.料酒：适量
做法：
1.将肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、老抽腌制10分钟。
2.面同样洗净，加入沸水中煮熟捞出备用。
3.青椒、洋葱切成小块，蒜切片备用。
4.锅中倒入适量油，烧热后加入蒜片煸炒。
5.炒香蒜片后，加入腌制好的肉块煸炒至8成熟。
6.加入青椒和洋葱一同煸炒，炒至蔬菜变软。
7.加入煮熟的面条，翻炒均匀。
8.加入适量盐、老抽调味，翻炒均匀。
9.出锅前关火，撒上适量葱段即可。
小贴士：
1.腌制肉块时，可加入1小勺淀粉提高口感。
2.面条掌握好熟度，煮过头口感会变硬。
