放葡萄、甜柿子、橘子等等。
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉。还有就是酸性水果，如橘子，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
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