主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许
辅料：味精少许
做法：
1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；
2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香；
3.放入丝瓜翻炒片刻；
4.加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软；
5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火；
6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油；
7.盛入碗中撒上葱花即可；
丝瓜蛋花汤最正宗的做法?
最佳答案主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许辅料：味精少许做法：1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；2.起炒锅放入少许
