清单
猪肉 300g 、 茴香 200g 、 面粉 适量 、 姜 一小块 、 香葱(只要白杆) 五根 、 盐 适量 、 五香粉 适量 、 生抽 适量 、 油 适量 、 料酒 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
将葱去皮、茴香去根摘好同姜一起洗净。
步骤2/10
肉馅中加入盐、生抽、料酒、五香粉、油、香油、葱姜沫、五香粉和两汤匙的水，朝一个方向均匀搅打至上劲状。
步骤3/10
茴香切碎，放入肉馅中。
步骤4/10
放入切碎的茴香碎，搅拌成均匀的茴香猪肉馅。
步骤5/10
面粉和成面团，盖上盖饧20分钟。
步骤6/10
面团饧好，然后搓成面剂擀成饺子皮。
步骤7/10
放入调好的茴香猪肉馅，包成饺子。
步骤8/10
整齐均匀的码好。
步骤9/10
下锅煮熟，配上自己喜欢的蘸料即可(煮饺子方法：开锅后下入适量的饺子，中火，煮到饺子漂浮到水面即可)
最后一步
夏日来碗酸辣口味的汆水饺，很开胃，也不错哦。
