1. 把糯米和红粳米洗好泡发2小时用电饭煲蒸成米饭(水量要比蒸米饭少一些)
2. 蒸饭的时间来处理菠萝，菠萝从对半切开，中间的果肉用刀划“井”字状用勺子挖出中间的果肉，然后用淡盐水分别把菠萝肉和两个菠萝盅浸泡10分钟(这样菠萝吃起来更甜)
3. 把浸泡好的菠萝肉切小粒、和白糖、红枣碎、葡萄干、核桃仁和松子一起倒入红米饭中搅拌均
4. 把混合好的菠萝饭装入菠萝盅，入蒸锅蒸15分钟
5. 蒸好后米饭又长高了，蒸的时候满屋里的香甜味道。菠萝的味道被吸收，太美味了！
菠萝饭摆盘的做法?
最佳答案1. 把糯米和红粳米洗好泡发2小时用电饭煲蒸成米饭(水量要比蒸米饭少一些)2. 蒸饭的时间来处理菠萝，菠萝从对半切开，中间的果肉用刀划“井”字状用勺子挖出中间的果肉，然后用淡
