椰肉为什么不建议吃
椰肉可以吃，但是不建议过量食用，因为热量比较高。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，其色白如玉，芳香滑脆，但是含糖量太高，不能过多食用。
另外，人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，其实这种椰肉大多指的是椰青，它是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用。如果椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，则其营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃。
椰子肉怎么取出来
一、蒸制法
1、平时在吃完椰子汁后，把椰子放到蒸锅上蒸制10-20分钟。
2、蒸制好后，把椰子取出来，用刀把壳剥开。
3、剥开壳后用刨刀或汤匙，就能挖出椰子肉食用了。
二、砸开法
1、在吃完椰子汁后，用榔头使劲砸椰子。
2、把椰子砸开后，改用锥顺着劲慢点撬。
3、等剥出一大片椰子肉后，再用勺子或者小刀剥除剩余的椰肉即可。
三、冰箱冷冻法
1、在食用完椰汁后，把椰子放进冰箱的冷冻柜中，速冻1个小时左右。
2、再取一盆热水，把冷冻好的椰子放入热水中。
3、然后椰子会在水里自动的裂开。
4、最后去除白色内皮，用工具取出椰子肉即可。
以上内容参考百度百科－椰肉
椰子肉能直接生吃吗我买的椰子肉为什么有咸味该怎么办
可以，有咸味正常。
椰肉可以直接吃，椰子有一点咸味的原因是因为椰子新鲜才会有一点咸味，其次，椰子生长的环境下是她本身累积了一定量的无机盐，在越新鲜的情况下，无机盐含量就越多。
喝的椰子汁是咸的因为新鲜的椰汁没有加工过，含糖量低，而且没有添加其他成分的口感会差一点，但是比较营养。可以在里面加点糖或者蜂蜜。
椰子肉能直接生吃吗
椰子肉可以直接吃。
椰子它分两种吃法，对于比较嫩一点的椰子，它们的汁是十分鲜甜的，而肉却是苦的，因而，对于嫩的椰子，一般都选择喝汁。
而对于老一点的椰子则相反，它的汁是苦的，肉却是闲甜的，口感非常好，所以，老一点的椰子选择直接食肉是最好的选择。
因而，椰子肉它是可以直接吃的，因为椰子它既可以喝汁也可以直接食肉，只是由于口感的原因，所选择的食用方式不同而已。
营养价值
椰肉主要含有碳水化合物、铁、磷、钙、钾、镁、钠、脂肪、蛋白质，以及维生素C、维生素B等成分。
椰汁含有水分，以及多种氨基酸，如丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、精氨酸等成分。
为什么椰青的果肉不能吃
因为椰青的果肉还未成熟，所以不建议食用。椰青属于还未成熟的椰子，果肉嫩，味甘，口感不佳，也不宜食用，不过由于鲜嫩，所以椰青里的椰汁比成熟椰子的椰汁更加香甜可口。
为什么椰青的果肉不能吃
如果是发育饱满的椰子，是可以直接食用椰肉及椰汁的，这样的椰子营养价值及口感也比较好。一般市面上售卖的椰子味含果肉的饮料加入了一些防腐成分，不太新鲜。
椰子属于棕榈科植物，花果期主要在秋季，在热带地区均有栽培，分为高种椰子及矮种椰子，其中高种椰子是一种商品性椰子，在世界各地大量种植。
椰子肉变红了能吃吗？什么样的椰子肉不能吃了？
椰子肉变薯租红了能吃吗?
椰子肉变红了是不可以吃的。
椰子肉变红了是变质了，吃了对身体不好;椰子肉它是可以直接吃的，因为椰子它既可以喝汁也可以直接食肉，只是由于口感的原因，所选择的食用方式不同而已。
什么样的椰子肉不能吃了?1、新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如果变色了，说明放的时间太长了，变质了，是不能再吃的。
2、发了芽的老椰子一定只能在芽还没誉好爆出绿叶的时候吃，如果芽长出了数虚兆绿叶，就一定不能吃了，里面的椰子饼就含有一定毒素。
从上述文章内容中，大家不难发现，当椰子肉变成了红色的，说明它的肉已经变质了，所以就不建议再食用了，这样是很不健康的;大家在食用椰子之前，一定要先看椰子是否新鲜，最好食用新鲜的椰子，如果不新鲜了的话就要看有没有变质了。
椰子肉能直接生吃吗
1、椰子肉可以生吃。椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。
2、椰子肉与椰子壳之间的膜含有较多的粗纤维，相对来说口感比较差，而且比较难以被人体所消化，对于肠胃功能较差的人来说，食用过多可能容易引起消化不良，所以建议最好不要吃椰子肉外面那层膜。
