汤怎么做好吃，黄鱼西红柿汤的家常做法
食材
主料
黄鱼
2条
西红柿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜葱
适量
步骤
1.黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净
（留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）
2.西红柿切大片 （选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的）
3.姜大片 葱白切段 葱叶切碎
4.锅底擦干 放鱼油 小火融化
5.放姜片 葱白 炸一下
6.锅里放水 加盐 放入黄鱼 （小火慢炖）
7.待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿
8.起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了
黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么吃最好吃
材料:黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙 调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯 红烧黄花鱼的做法 1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用。 7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料 8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。家常烧大黄鱼的家常做法大全怎么做好吃视
家常烧大黄鱼的家常做法
食材明细
大黄花鱼一条
火腿50g
葱15g
姜10g
蒜10g
酱油10ml
美极鲜10ml
醋20ml
白酒适量
盐适量
白砂糖5g
清水适量
花生油30ml
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度
家常烧大黄鱼的做法步骤
1
黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。
2
在鱼身两边打一字刀。
3
火腿切成条。
4
热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。
5
加入白酒。
6
盖盖焖香。
7
再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。
8
盖盖焖出香味。
9
再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。
10
加入火腿。
11
盖盖中火烧15分钟。
12
再转大火收汁，关火盛盘即可。
小窍门
烧制海鱼不能加味精。
使用的厨具：炒锅
香辣黄花鱼罐头的家常做法怎么做好吃？
用料 黄花鱼 1000克 盐 适量 花椒 30粒 大葱 一根 料酒 适量 姜片 4片 大料 3颗 糖 适量（多一些） 醋 适量 生抽 适量 香酥黄花鱼罐头的做法 买回的鱼去头去内脏清洗干净（也可以不去头），加盐、料酒、花椒，大葱（切段）拌匀腌制两小时以上，也可以放冰箱冷藏过夜！ 腌制好的鱼捡出大葱和花椒，倒掉多余的水分，用厨房纸吸干鱼的表面水分，不占锅加入适量油，跟平时炒菜的量差不多，中小火慢煎，煎至两面金黄即可，大概需要二十分钟，煎的久一些不容易碎，做好了鱼肉硬一些口感好，其实也可以入油锅炸一下，更快，但是我第一次炸的时候忘记吸干水分，它们在锅里油花四溅，吓得我再也不敢炸了！ 全部煎好放入高压锅，加入糖和醋，大约四到五勺的糖和两大勺的醋，加入大料、姜片和适量一品鲜酱油，少量的水，不用拌匀，直接均匀撒在表面即可，如果你的鱼味道偏淡，此步骤可以再加一点盐调味！ 高压锅上汽后计时四十分钟，自然解压后放凉即可食用，个人觉得放冰箱冷藏一夜味道更好，摆盘的时候把上面的鱼放在底下，然后汤汁浇在上面，美味的黄花鱼罐头就做好了，下酒，配粥，好吃的停不下来！ 小贴士 盐，糖和醋没有克数，各家口味不同，自己适量添加，但糖一定要多放，压的时间长一些鱼骨都酥了，根本不用挑刺直接都能吃！
黄鱼怎么做好吃？
准备材料：小黄鱼9条、盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量
1、准备好材料，如下图所示：
2、小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份，如下图所示：
3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干，如下图所示：
4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀，如下图所示：
5、再撒上生粉，如下图所示：
6、抓拌均匀，如下图所示：
7、锅里热油至八分熟，如下图所示：
8、然后放入小黄鱼煎炸，如下图所示：
9、放入姜片一起煎炸，如下图所示：
10、家里有油锅的可以放入油锅中炸，如下图所示：
11、完成，如下图所示：
家常烧黄鱼的做法步骤图，家常烧黄鱼怎么做
用料
黄花鱼 5条（20厘米长）
大葱 8厘米
姜 4片
花椒 1小把（40.50个左右）
蒜头 4个
八角 1个
酱油 2茶匙
白糖 1茶匙
开水 根据情况
家常烧黄花鱼的做法
鱼洗净，去内脏，沥干水份，备用。
把葱、姜、蒜、八角、花椒放在一个小盘里备用。
锅烧热，倒油，小火烧油至6成热，依次放入八角，花椒，葱，蒜，姜片爆香，然后把鱼放到锅里煎一下（如果不想鱼皮煎没了，把鱼身摸一点面粉），这时倒入2茶匙酱油一点料酒，继续煎一下，等鱼身变黄倒入开水，这时加入白糖，开大火烧开，转小火炖10分钟左右，再开大火收治，即可。
小贴士
1.如果不想鱼皮煎没了，把鱼身撒点面粉，或者烧锅的时候用姜擦锅身。
2.提前沥干一下水分，我今天时间紧没来得及沥干，手背烫了一个小泡泡。
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