鸡骨草和什么煲汤的好
1、鸡苓猪骨汤
材料：鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。
功效：清热解毒，健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿，土茯苓健脾祛湿，鸡骨草偏凉，蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。
2、鸡骨草煲猪横脷
材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。
功效：健脾化湿，清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群，症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量约100克。
3、鸡骨草消积饮
材料：鸡骨草30克，鸡内金10克，山楂10克，荷叶10克。
功效：清热利湿，健脾消积。适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用。
扩展资料
广东人很喜欢用鸡骨草煲汤，而这种价廉物美、形似鸡骨的“草”正是一味很好的保肝药，如果使用得当，对健康大有帮助，可谓药食皆宜。
据广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍，鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。
参考资料来源：人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
鸡骨草怎么煲汤好喝
鸡骨草煲排骨
鸡骨草煲排骨
平均3.5分，基于 2位厨友评价
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功效
清热利湿。
材料
排骨1斤，鸡骨草60克，盐适量，姜1片
做法
1.排骨斩件洗净后焯水。
2.鸡骨草洗净。
3.将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
鸡骨草和什么煲汤的好
1、鸡骨草和猪骨煲汤好喝。
2、鸡骨草煲猪骨的做法：用料：猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片。做法：猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。
3、具有清热解毒，舒肝止痛的作用。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。
鸡骨草炖排骨煲汤怎么煲
材料猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片做法1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。鸡骨草煲汤怎么做好吃
食材
主料
鸡骨草
100克
猪横脷
200克
猪脊骨
500克
辅料
赤小豆
20克
小麦
20克
红萝卜
100克
蜜枣
适量
姜
10克
步骤
1.把所有材料准备好。
2.鸡骨草，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
3.猪横脷洗干净，切段。
4.猪脊骨洗干净。
5.赤小豆、小麦洗干净，用水泡20分钟。
6.鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。
7.蜜枣、姜洗干净。
8.红萝卜去皮切块。
9.锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。
10.取出，用流动的清水冲洗干净。
11.把所有材料处理好。
12.倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。
13.喝的时候，按个人口味调入适量盐。
鸡骨草和什么煲汤的好
鸡骨草和猪大骨一起煲汤最好，鸡骨草大骨煲汤步骤如下：
材料准备：鸡骨草一小把、猪骨头500克、去核红枣5个、少许几片姜。
1、鸡骨草洗干净浸泡10分钟。
2、猪骨飞水，加几片生姜去腥味，捞出来清洗干净。
3、因为鸡骨草汤会有点发苦，加几个红枣味道可以改善一些。可不加哦。按煮汤键一小时即可。
4、炖煮1个小时后，放盐调味。
5、煲好的汤，可以喝了。
