红薯鸡蛋饼怎么做出来才能好吃

更新于:2023-08-23 12:14:50 知识问答 万阅读
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主料

红薯1个 鸡蛋1个

白砂糖1汤匙 面粉2汤匙

红薯鸡蛋饼的做法步骤

1. 红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒

2. 鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊

3. 把红薯粒加进面糊里

4. 平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎

5. 想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎

6. 煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄

小贴士

红薯是一种粗粮,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

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红薯粉鸡蛋饼的用料

鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量 红薯粉

葱花 鸡精

味精 盐

红薯粉鸡蛋饼的做法

红薯粉鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面(要适量) 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的油 一个一个慢慢煎就行了