章鱼足怎么做好吃
主料：章鱼足500克。
辅料：青椒2个、洋葱1个、盐适量、味精适量、胡椒适量。
步骤：
1、锅中倒入适量的水，大火烧开。
2、倒入章鱼足，烫两分钟。
3、章鱼足捞出，把表面的皮去除。
4、将处理好的章鱼足切片备用。
5、青椒去籽，切片。
6、洋葱切块。
7、锅烧热，倒入油。
8、倒入切好的青椒和洋葱。
9、倒入切好的章鱼足。
10、加入盐、味精、胡椒和适量酱油，翻炒均匀即可出锅。
章鱼腿怎么炒好吃的做法？
解答：
1、 准备章鱼足一只，切片，但是底部要连着，别切断;
2、水烧开，放入姜片，料酒，章鱼足，过水;
3、热锅冷油，放入姜，蒜片，麻椒，干辣椒，翻炒，然后放入豆瓣酱，炒出香味放入章鱼足。
最后根据自己喜好决定章鱼足的形态哦，接着放入料酒，蚝油，生抽，白糖，翻炒均匀。
4、炒的差不多，就放入少量水，开始煮，五六分钟将汤汁收干，出锅。
解答：
辣炒八爪鱼腿
原料：八爪鱼腿、鲜红辣椒、食盐、花生油、姜、葱、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、八爪鱼腿冷水下锅焯水。
第2步、不需要开锅，鱼变色即可。
第3步、过冷水洗净浮末，切开。
第4步、辣椒洗净。
第5步、辣椒和姜切丝。
第6步、葱叶切丝。
第7步、锅烧底油。
第8步、放辣椒和姜丝食盐翻炒至辣椒变软。
第9步、放八爪鱼翻炒。
第10步、放生抽翻炒入味。
第11步、放葱丝翻炒均匀。
第12步、放鸡精翻炒均匀即可。
第13步、装盘。
章鱼足怎么做好吃简单做法？
爆炒章鱼足的做法：
用料：章鱼足 1根；洋葱 1个；葱姜蒜 适量；生抽 少许；蚝油 适量；盐 少许；
步骤：
1、章鱼足用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片；
2、开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出；
3、锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味；
4、然后加入洋葱，均匀翻炒后加入章鱼足，加调料，煸炒一下；
5、可以出锅装盘啦！
小贴士：
章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长，否则章鱼容易老
烤章鱼足的做法 烤章鱼足怎么做好吃
1、食材：章鱼脚500克，奥尔良腌料30克，料酒12克，生抽12克，盐5克，老抽20克，糖 8克，酱油11克。
2、挑选新鲜的章鱼料，冲洗干净，控干水份。
3、章鱼料放入深盘加入奥尔良腌料，生抽，料酒。
4、带上一次性手套，抓揉一分钟，腌制1个小时，使它入味。
5、烤盘垫上油纸，摆上章鱼脚，送入预热好的烤箱中。
6、烤箱调上下火185分钟，烤20分钟。
7、美味奥尔良烤章鱼脚完成。
章鱼腿怎么做好吃?
章鱼腿吃法：
1、食材：章鱼腿、大葱、姜、料酒、干辣椒、郫县豆瓣酱、白砂糖、花椒、辣椒粉。
2、先把章鱼腿整理干净切成块。
3、然后锅中烧开水，加入适量的大葱和姜片，再加上料酒，下章鱼脚焯水，十几秒就可以了。
4、炒锅中倒入适量的油，然后下蒜姜煸炒。
5、出香之后加入干辣椒、郫县豆瓣酱，炒出红油。
6、然后下焯好水的章鱼腿，开大火翻炒。
7、炒匀后加开水，水面和食材平行，大火咕嘟差不多五分钟就可以了。
8、然后加上一点盐还有白砂糖调味。
9、在撒上些花椒，关火即可。
章鱼足怎么做才好吃又简单
主料：章鱼足
配料：香芹、洋葱、青椒、大蒜、姜、葱、香菜
调味料：豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精
做法步骤：
1、处理好的章鱼足切成斜刀段，一把香芹切成小段，半个洋葱切成小块，青椒去籽也切成小块。
2、再准备大蒜切成片、姜切成片、大葱切小段备用。
3、起锅加水烧开，放入切好的章鱼足，加入葱段、姜片、料酒焯水30秒 捞出章鱼足备用。
4、再次起锅放油，油热放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，放入章鱼足翻炒一下，加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精翻炒均匀，放入洋葱块、香芹段翻炒至断生，最后放入青椒块再炒半分钟，关火撒上香菜翻拌均匀装盘就可以开动啦。
香辣开胃味道鲜美的辣炒章鱼足就做好了。
小贴士：
1、章鱼足焯水时间不要太长半分钟就可以了。
2、章鱼足已经焯过水，炒的时间不宜太长，时间太长肉质容易变老变硬口感不好。
