在家做豆包怎么做好吃

更新于:2023-08-27 06:30:06 知识问答 万阅读
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豆包怎么做好吃又好看?

解答:

1. 首先,选择新鲜的豆腐皮,把它切成小块,然后用旺火煎熟,直到表面变酥脆。

2. 然后,准备馅料,可以是猪肉馅,鸡蛋馅,蔬菜馅等,把馅料塞入豆腐皮中,或者把豆腐皮卷成三角形包裹馅料。

3. 最后,用油炸,炸至金黄酥脆,可以撒上芝麻,葱花等装饰,豆包就做好啦!

解答:

材料

"鹅仔白菜 400g","豆包 4片","胡萝卜丝 30g","嫩姜丝 10g","盐 1小匙","香菇粉 1小匙","乌醋 1小匙","香油 1小匙",

做法

step1

1:豆包先以热水浸泡片刻后挤掉炸油,多清洗几次,豆包上的余油越少越健康

step2

2:豆包切小段,姜切丝

step3

3:少油烧热炒香姜丝

step4

4:续放进豆包煎焦香

step5

5:加入鹅仔白、胡萝卜丝和半米杯水,加盖焖约1分钟

step6

6:打开锅盖加入调味料,将菜和豆包翻拌炒匀即可上菜。

step7

7:不加胡萝卜亦可!

step8

8:完成。

在家怎么做好吃的豆包 豆包的

豆包的做法

1.发酵好的面团加适量面粉重新揉结实,均匀地分成若干等分

2.煮好的红豆馅分成若干等分,搓圆

3.取一个面团

4.按扁

5.略擀开,不讲究中间厚四周薄哈,随便擀开一些就行了

6.放入一个红豆团,一边把面皮往上转,一边用虎口往中间收,有点类似包汤元或者月饼的时候

7.逐渐收口

8.最后把收口捏紧,一定要捏紧

9.收口尽量捏平一些

10.豆包收口朝下,手掌呈中空,虚罩着面团在面板上滚动。跟面包滚圆的手法一样,目的是让面团圆润,面皮结实光滑

11.看看经过滚圆的收口处也很平滑

豆包的馅儿怎么做好吃?

准备材料:红小豆500g、冰糖100g

制作步骤:

1、红小豆要泡十二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。

2、泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。

3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。

4、煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。

5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。

6、红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。

油炸豆沙包的做法,油炸豆沙包怎么做好吃,油炸?

解答:

1.面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,酵母,温水。

2.加玉米油。

3.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

4.醒发好的面团分成小剂子。

5.包上豆沙馅。

6.全部包好盖保鲜膜醒发两倍大。

7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

解答:

将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。

分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。

擀平翻面放上豆沙馅。

包上收圆。

将5的面团擀成椭圆长条形。

对折之后用剪刀剪成条状口子。

将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形。

解答:

主料红豆350克面粉650克辅料油适量 步骤 油炸豆沙包的做法步骤11.先将红豆煮熟 油炸豆沙包的做法步骤22.榨豆沙糊 油炸豆沙包的做法步骤33.将豆沙糊放入锅中,炒豆沙 油炸豆沙包的做法步骤44.铲除冷却豆沙备用 油炸豆沙包的做法步骤55.面团醒发,办入豆沙封口 油炸豆沙包的做法步骤66.下油锅煎豆沙包 油炸豆沙包的做法步骤77.出锅装盘