鸡胸肉配什么菜炒最好

更新于:2023-08-27 23:32:31 知识问答 万阅读
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鸡胸肉搭配什么菜炒

1、西蓝花炒鸡胸肉:西蓝花是高纤蔬菜水果,含很多抗氧化合物,有利于美容养颜。另外,西蓝花的多种化合物能够有利于抑止雌性激素,鸡脯肉是低脂肪高蛋白食物。

2、茭白炒鸡胸肉:是一道中国民间传统家庭美食,主要材料有茭白、鸡脯肉、白胡椒粉、盐、米酒、味精、木薯淀粉、辣鲜露、大葱、姜片等烹饪而成。

3、四季豆炒鸡胸肉:主要材料有鸡脯肉、四季豆。鸡脯肉切成片添加适量米酒,生抽,盐腌渍十分钟。锅滚油,蒜进行爆香,添加鸡脯肉煸炒至泛白,盛起预留。锅再滚油,蒜进行爆香,添加一勺郫县豆瓣酱、四季豆、水、鸡脯肉煸炒。

鸡脯肉配什么菜炒好吃?

西兰花、芦笋都很好吃

一、西兰花炒鸡胸肉

主料:西兰花300g,鸡胸肉100g,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

做法:

1、 鸡胸肉切小块,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一会。

2 、西兰花切成差不多大小,锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲。

3 、锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油。

二、芦笋炒鸡胸肉

主料:芦笋,鸡胸肉,胡椒粉,盐,料酒,鸡精,淀粉,鸡汁,小葱,姜丝

做法:

1、鸡胸肉切丁,加入盐、 胡椒粉、 料酒、 淀粉 、腌制10分钟。

2、芦笋切段,锅里烧开水 ,加盐煮断生, 捞出备用。

3、锅里倒油下腌制好的鸡丁, 煸炒3分钟左右, 煸的有点焦黄即可出锅备用。

4、锅里留余下的油把小葱, 姜丝煸香。鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟, 放少量清水和鸡汁翻炒1分钟, 加入盐、料酒 、胡椒粉、 糖 ,出锅前加入水淀粉收汁。

鸡胸肉炒什么菜好吃又简单

鸡胸肉搭配炒的菜有许多,比如鸡胸肉炒洋葱木耳,鸡胸肉炒青红辣椒、鸡胸肉炒西兰花等等的菜好吃又简单。

鸡胸肉可以炒什么好吃?

解答:

鸡胸肉炒胡萝卜,先把鸡肉切成小丁,放碗里腌制一会,胡萝卜也切成小丁,起锅放油加入佐料翻炒即可,还有鸡胸肉炒黄瓜也好吃做饭同鸡胸肉炒胡萝卜一样。

解答:

鸡胸肉可以炒辣椒吃,非常好吃,鸡胸肉只需要弄点蛋清,再少许的盐,放点料酒加入芡粉,然后锅里面放油,葱姜蒜爆炒,然后把鸡胸肉放进去,炒完以后再放入辣椒炒出来的味道极好

鸡胸肉炒什么好吃?

解答:

鸡胸肉炒杏鲍菇最好。

步骤1/7

糖、醋、淀粉、姜末混合备用步骤2/7

鸡丝裹上老抽、淀粉

步骤3/7

炒锅加油炒花生米,拿出

步骤4/7

加葱,炒鸡丝

步骤5/7

再加入杏鲍菇炒至变色,再加胡萝卜土豆炒,最后加甜椒一起炒

步骤6/7

把备用调料加入,花生米加入,放盐

最后一步出锅。

解答:

食材:口蘑、鸡胸肉一块、蒜片

做法:

1、口蘑洗净切片备用,鸡胸肉切片,加入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、黑胡椒碎、一勺淀粉,拌匀腌制一会

2、锅中刷油,把腌制好的鸡胸肉煎熟盛出,锅留油倒入蒜片炒香,加入口蘑炒软,加入鸡胸肉翻炒均匀

3、加入一勺生抽、一勺蚝油,黑胡椒碎,翻炒均匀即可

鸡胸肉配什么菜炒好吃

香菇鸡片的做法

原料:鸡胸肉;干菇5朵;豌豆少许; 胡萝卜1根;葱;配料:料酒;干淀粉;盐;糖;鸡精;

营养:鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素,一个菜中囊获了做法和步骤

1 干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。

2 鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀,最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。泡软的香菇切片备用。

3 炒锅入油,油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热,开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后,再加入香菇片混合翻炒几下。

4 倒入少许剩余的香菇水,煮开后放入豌豆和鸡片,放入盐,糖和鸡精,快速炒匀,淋入水淀粉勾芡即可。