炒杏鲍菇的做法，牛肉炒杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇炒牛肉的做法
1.牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖
2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉
3.加入玉米油后拌匀，腌制20分钟
4.将杏鲍菇洗净
5.切成和牛肉一般大的小块
6.将红、青椒也切成小块
7.热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内
8.牛肉炒至6成熟时，捞起
9.锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟
10.将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐
11.再倒入蚝油翻均
12.最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅
杏鲍菇爆炒牛肉怎么做
杏鲍菇1个[1] ，牛肉200克，盐适量，糖适量，料酒适量，五香粉适量，蚝油适量，鸡精适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量
1.牛肉洗净切条，用盐，糖，五香粉，料酒，蚝油，淀粉搅拌好入味，杏鲍菇洗净，切粗条。
2.锅里油热，放下姜，蒜，爆香，放下牛肉煸炒，待牛肉有些转色，加料酒。
3.放下杏鲍菇煸炒，炒至杏鲍菇有些发蔫，加盐，糖，一点水闷煮2分钟，加鸡精煸匀，盛出，用些彩椒装饰即可。
杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法
步骤
1.牛肉洗干净。
2.切成大方粒。
3.加小苏打抓均匀。小苏打可以给牛肉增嫩防缩水。
4.加蚝油、料酒、胡椒粉抓均匀。
5.加鸡蛋液拌均匀。
6.加淀粉拌均匀，腌制10分钟。
7.青红椒摘洗干净，切成丁。
8.杏鲍菇洗干净，入水焯。水里加少许酱油。
9.杏鲍菇切成丁。
10.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
11.再起油锅，葱姜蒜入锅爆香后牛肉入锅炒。
12.杏鲍菇入锅炒。
13.加料酒炒。
14.加蚝油炒。
15.加胡椒粉、白糖、盐炒。
16.青红椒入锅炒。
17.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
焯杏鲍菇时加少许酱油，可以增底味、底色。
美味的腊牛肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
主料
腊牛肉 ：300
杏鲍菇 ：300
辅料
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
将腊牛肉切块，杏鲍菇切片备用
第二步
热锅，红油
第三步
将腊牛肉和杏鲍菇放入锅中翻炒
第四步
加入适量的盐和酱油
第五步
继续翻炒
第六步
稍微兑一些水，炖煮十分钟就好了，可以出锅了
杏鲍菇牛肉怎么做好吃
1.牛肉、杏鲍菇、红椒、葱、蒜洗净。
2.杏鲍菇和红椒切丁、蒜切粒、切葱花。
3.牛肉切丁。
4.牛肉放入容器里、加少许油拌匀。
5.牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、淀粉拌均匀，腌制十分钟。
6.锅里放适量油烧热，加入牛肉丁炒至变色。
7.盛出。
8.锅里留油烧热，加入蒜粒爆香，加入杏鲍菇、红椒翻炒。
9.倒入牛肉、加入胡椒粉、白糖炒匀。
10.加入少许盐、葱花翻炒均匀。
11.盛入盘、撒少许葱花、即食。
牛肉炒杏鲍菇怎么做好吃
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