皮蛋瘦肉粥怎样做才好吃呢？
食材
肉沫 50g
大米 20g
皮蛋 1个
葱 3根
盐 0.5g
方法/步骤
食材图~~~！一个人吃大米的量就用手抓一把，两个人吃就手抓两把。不要贪心弄多了，吃不完浪费。
大米洗净，皮蛋切小粒，葱切葱花备用。
烧一锅水，等水开以后再放大米。
等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。
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完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃？求皮蛋瘦肉粥家常做法
原料：大米、皮蛋、瘦肉、食盐、玉米淀粉、香葱。
做法步骤：
第1步、大米淘洗干净加清水煮半小时左右。
第2步、煮成稠稠的米粥。
第3步、瘦肉切细丝加少许食盐，一小勺玉米淀粉搅拌均匀。
第4步、加一小勺清水搅拌上劲。
第5步、刀双面用水冲洗一下，皮蛋剥壳后清水冲洗一下，切碎。香葱切葱花。
第6步、小煮锅放少量清水煮开。
第7步、放入肉丝用筷子快速拨散。
第8步、煮开。
第9步、白米粥乘碗中。
第10步、放入皮蛋碎。
第11步、放入肉丝，香葱，调入少许食盐。
第12步、乘热搅拌均匀即可。
皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃
皮蛋瘦肉粥简单又好吃的做法如下：
主料：白粥1锅、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个。
辅料：食用油5毫升、盐3克。
1、白米粥煮好，放入姜丝、瘦肉丝。
2、倒入皮蛋一个，搅拌均匀。
3、大火煮沸。
4、出锅即可制作完成。
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥的做法
1.
准备所有材料
2.
瘦肉切块，用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上
3.
皮蛋剥壳切块
4.
大米和水1:13分量，用水浸泡大米半小时以上
5.
将瓦煲里的大米和水用大火烧开后，转中小火煮
6.
在煮粥的过程中要多次用勺搅拌，一方面防止黏锅底，另一方面能使得粥水粘稠香滑
7.
当大米煮至粘稠时，加入皮蛋块，煮15分钟
8.
加入姜丝
9.
接着加入腌制过的瘦肉片
10.
最后放入1勺橄榄油，将瘦肉煮至刚刚熟时，即可关火
11.
品尝皮蛋瘦肉粥时，可以撒上白胡椒粉和葱粒，这两样可以根据口味选用
