五花肉和洋葱怎么做好吃又简单

更新于:2023-09-02 14:30:13 知识问答 万阅读
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五花肉炒洋葱怎么做好吃

主料:洋葱50g、五花肉200g;

辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量

洋葱炒五花肉

1、锅中倒入少许油,放入少许花椒和大料,倒入五花肉,多炒一会。

2、倒入葱姜蒜翻炒,再倒入料酒,醋,酱油翻炒至肉上色。

3、放入洋葱翻炒。

4、放入盐。

关火撒少许鸡精。

装盘。

小贴士

五花肉多炒一会,就可以把肥肉里的油份逼出来,这样子肥肉略有嚼头,吃着也不腻口。

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步骤

1.将肉洗净切成大块加少许水锅中。

2.准备好洋葱

3.开始翻炒

4.炒至金黄色捞出备用。

5.将洋葱切成薄片

6.将肉放入洋葱内

7.加入味极鲜

8.搅拌均匀即可装盘。

小贴士

炒肉时要先加入少许凉水,这样的肉不易糊锅。

洋葱和五花肉怎么做才好吃

1、可以做洋葱炒五花肉。洋葱炒五花肉是一道家常菜,好吃做法简单。2、材料:洋葱400克,五花肉300克,蒜头、生抽、盐、鸡精,花生油适量。3、将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。4、起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。5、下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。6、将洋葱入锅炒匀,快速翻炒一会儿,并沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

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食材明细

洋葱400克

五花肉300克

蒜头适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

花生油适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

洋葱炒五花肉的做法步骤

1

将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。

2

起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3

下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。

4

将洋葱加入锅内。

5

将洋葱和五花肉快速炒匀,然后沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

6

香气四溢的洋葱炒肉出锅了

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