鸡翅怎么做好吃家常做法

更新于:2023-09-06 16:14:40 知识问答 万阅读
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鸡翅中怎么做好吃又简单的做法?

解答:

用料:

鸡翅。 葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。

步骤

1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。

2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。

3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

解答:

材料

鸡翅适量,生抽适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,蜂蜜适量,葱适量,姜适量

步骤1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

步骤2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

步骤3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

步骤4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花即可完成了。

解答:

把鸡中翅洗净加一点料酒,在锅牛把油烧七成熟,放入鸡翅油爆,水干即可,放少需食盐炒几下,倒入可乐二百五十克,水干即可,放入少需鸡精起锅。就是一道美食。

怎样做鸡翅才好吃家常做法?

,鸡翅先冷水入锅焯水,水开后就可以关火,焯去血沫,然后用温水冲洗干净。

2,油锅烧热,下入鸡翅两面煎黄,然后放入姜丝,葱段,倒入料酒,红烧酱油,白砂糖,加适量的水没过鸡翅,大火煮开后转小火烧20分钟。

3,最后撒适量的盐调味,打开锅盖,大火收汁后即可出锅。

卤鸡翅怎么做好吃,卤鸡翅的家常做法?

卤鸡翅鸡爪需要1个小时,下面是具体做法:准备材料:鸡爪300克,鸡翅200克,干辣椒10个,花椒20粒,大葱1根,姜10克,三奈5克,八角5个,香叶4片,小茴香8克,草果2个,食盐2茶匙,老抽2茶匙1、将鸡爪和鸡翅洗净备用。

2、鸡翅上划两刀,撒上食盐腌半小时。

3、姜块用刀背拍开,葱洗净打结备用。

4、锅中烧水,放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。

5、接着倒入鸡翅、葱结、姜块。

6、将鸡翅煮开中火煮10分钟。

7、10分钟后倒入准备好的鸡爪。

8、接着在锅中加入食盐、老抽煮20分钟。

9、20分钟后关火,将鸡翅和鸡爪在卤水中浸泡半小时。

10、半小时后,卤鸡翅鸡爪即可装盘食用。

土豆怎么做好吃,鸡翅尖烧土豆的家常做法?

鸡翅尖烧土豆的做法步骤11.准备好土豆。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤22.准备好鸡翅尖。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净切块。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤44.鸡翅尖泡洗干净。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤55.锅热油,下鸡翅尖。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤66.加点料酒。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤77.加点花椒,姜蒜炒香。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤88.加入土豆。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤99.加盐翻炒一下。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤1010.加一碗水。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤1111.中火慢慢烧制。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤1212.烧到土豆熟烂,加鸡精调味。 鸡翅尖烧土豆的做法步骤1313.装盘。

鸡翅怎么做好吃,黄瓜拌素鸡翅的家常做法?

主料 素鸡翅 :10个 黄瓜 :一根 辅料 蒜 :适量 盐 :适量 味精 :适量 香油 :适量 醋 :适量 具体步骤 第一步 泡发素鸡翅 第二步 2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用 第三步 3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱 第四步 拌匀即可。