猕猴桃怎么酿酒
猕猴桃酿酒方法如下:
用料:白酒1kg、猕猴桃500g、冰糖500克。
1、猕猴桃剥皮,将果肉切成小块,放入干净的玻璃瓶里,玻璃瓶用开水消毒晾干。
2、放一层猕猴桃果肉,加一层冰糖。
3、然后一层果肉一层冰糖铺好。
4、倒入高度白酒,用的42度的牛栏山,留三分之一的高度,因为冰糖融化后瓶内液体会升高。
5、盖紧孩子,泡一个月。
6、将酒用纱布或者纱网过滤。
7、滤好的果酒。
8、果酒倒回瓶内,盖紧,吃的时候再倒就可以。
9、倒一杯,慢慢享用吧。
猕猴桃怎么酿酒
主料:猕胡桃450克、谷养康酒450克。
辅料:冰糖250克。
步骤:
1、首先需要选择好材料,称量所用食材。
2、在接下来的过程中需要猕猴桃去皮后切薄片。
3、可以看到一层水果,一层冰糖。
4、最后一步是需要倒入酒。
5、密封保存3个月以上就可以喝了!
怎么酿酒好喝啊
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
高档白酒都是用纯粮酿造的,即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。
红年根据各种不同的香型特征,通过茅台镇独特且复杂的工艺酿制白酒,每一滴酒必须经过长期的发酵,而后高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高,赋予每一滴好酒特殊价值。