白酒糟有哪些营养成分
白酒糟的营养成分有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物等。
白酒糟是以米、麦、高粱等天然原料,以微生物发酵,酿制以后的,滤去酒液而得。白酒糟可以有很好的促进剂消化和吸收的作用,而且还可以有提高免疫的作用,适合多种人群食用,而且食用率比较广泛。白酒糟含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。白酒糟含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。
白酒的成分有哪些?
白酒中除含有极少量的钠、铜、锌外,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,有的仅是水和乙醇。
中国白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成,主要成分就是水和酒精。
酒精对于肝脏的损伤有目共睹,酒精本身就是公认的人类致癌物。尽管部分酒类产品宣称含有一些对健康有利的成分,但也远不足以抵消酒精带来的危害。
白酒危害:
1,酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。
2,血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
以上内容参考 百度百科-白酒
白酒的成分有哪些?
白酒的主要成分是乙醇和水。
酒精不是酒的主要营养成分,但是酒精含有较高热量,相当于人体脂肪的供热量,明显高于棱类和蛋白质的产热量。
酒精含量的高低,决定了酒的度数。酒精含量越高,酒度越高,酒性越强烈。