怎么炒绿豆芽
绿豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。
绿豆芽怎么炒好吃
二、做清炒绿豆芽需要的食材：
绿豆芽400克、小葱10克、生姜10克、油20克、生抽1勺、醋1勺、盐1勺。
三、清炒绿豆芽的做法：
1、把绿豆芽洗净。
2、把小葱切成葱花。
3、把生姜切成丝。
4、热锅热油，放入葱花、生姜丝，翻炒2分钟。
5、放入绿豆芽，大火翻炒3分钟。
6、加入盐。
7、加入生抽、醋，翻炒2分钟就可以出锅了。
8、最后把清炒绿豆芽装盘。
清炒绿豆芽的小窍门：
1、绿豆芽要选择带根部的，不要选择过于肥大的。
2、我们炒绿豆芽要用大火，只要断生就可以了，这样做出来的清炒绿豆芽比较好吃。
