油炸五花肉丁的做法？
用料
五花肉 一斤
盐 适量
胡椒粉 适量
味极鲜 适量
鸡蛋清 2个
面粉 一点点
葱 适量
炸五花肉的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肥瘦相间的五花肉切成片
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把盐、味极鲜、胡椒粉、葱、鸡蛋清等佐料放进去搅拌腌制片刻（鸡蛋清可以使肉的口感更加嫩）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里倒油，肉里撒入一点点面粉（面粉太多裹的面多吃不出肉味儿了，喜欢吃裹面的口味就多放点面，也有朋友喜欢裹淀粉的，口感略有不同）
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油热后放入腌好的五花肉炸制至金黄色，捞出沥干油分，装盘食用。一口肉一口蒜，
油炸五花肉的做法步骤
1、材料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量。2、将五花肉洗净，切厚片；花生米去皮，剁碎。3、鸡蛋打散，加人盐、味精、淀粉调成糊，下人五花肉挂糊，粘上花生米。4、锅内加人花生油烧热，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黄色，捞起装盘即成。油炸五花肉的正宗做法，油炸五花肉怎样做才好吃的做法
炸五花肉的做法步骤
1. 肉切成半厘米厚的片，加入适量盐、味达美拌匀。
2. 放入一个鸡蛋抓匀。
3. 静置半小时放入适量淀粉抓匀待用。
4. 锅里放油加热，放入五花肉划散。
5. 炸至金黄捞出。
6. 复炸一遍捞出
炸五花肉的做法
用料：五花肉适量、鸡蛋7、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、酒适量。
步骤：
1、一块五花。
3、黄酒或白酒少量，再来8～9个鸡蛋，不要问为什么。
4、搅拌均匀然后基本上就大功告成。
5、加上淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，加面粉炸出来不脆，不好吃的。
6、炸的微黄色就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开。
7、再次热油到七成热，表面开始有油烟了，把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！要注意火，不要炸坏了哦。
8、最后颜色金黄即可完成。
油炸脆皮五花肉的做法
1、食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。
2、五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。
3、加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。
4、打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。
5、倒入适量的淀粉。这个量要看自己，最好是刚刚好裹着五花肉就好，太稀了不好，太浓了也不好。
6、全部一起搅拌均匀，一定要均匀哦，这样做出来才更加的好吃。
7、烧热锅，倒入相对多的油，大概7成热的时候，把搅拌好的五花肉给放进去。最好是一点一点的放，以免粘住。
8、炸到外皮金黄色，就基本可以出锅咯。喜欢吃辣的也可以加点辣椒。
炸五花肉怎么做 制作炸五花肉的方法
1、主料：五花肉400g、淀粉适量、姜适量、葱适量、面粉适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、生抽适量。
2、五花肉切成条状。
3、五花肉切成条加料酒、盐、生抽，五香粉、葱、姜腌制半小时。
4、肉腌制好以后表面撒干淀粉。
5、淀粉、面粉按照1:1的比例加少许盐、水调成厚糊。
6、锅中加油烧至七成热，五花肉裹淀粉糊慢慢放入油中，中火炸制两三分钟，两面金黄捞出。
7、锅中油烧热，微微冒烟，放入五花肉复炸，动作要迅速，放入炸几秒钟迅速捞出控油。这一步为了表面酥脆，油温要热，这样油脂才不会被肉吸收。
8、控油后即可装盘上桌了，也可以多炸点放冰箱，用来烧菜吃。家乡的味道，小时候的味道。
