酒店中餐厅和西餐厅哪个累

更新于:2023-09-20 00:59:28 知识问答 万阅读
最佳答案酒店中餐厅,西餐厅,前厅部哪个比较累?星级酒店餐饮部中餐厅与西餐厅比较

酒店中餐厅,西餐厅,前厅部哪个比较累?

服务员是最累,要接待顾客,还要点餐,等顾客吃完还要收拾餐桌,摆放新的餐具,迎来一批又一批的顾客,蛮累的。

星级酒店餐饮部中餐厅与西餐厅比较

一:西餐的服务员上一个班(就是直接8小时,中间不休息),中餐是2头班(上午上一半,下午休息3-4小时后继续上班);

二:西餐服务员的工作是大家一起干,中餐包间的工作是一个人干:

三:西餐的酒水提成和中餐比会差很多!但工资相对会稍微比中餐高一点;

四:西餐员工间的人际关系相对简单,但中餐会复杂一点,

五:西餐大部分区域是无烟区,喝醉酒的客人也很少见,中餐包间里永远是和蓬莱仙境一样云雾环绕,而且喝高的客人是天天见;

六:西餐会有大早班(6:00或7:00上班)和晚班(23:00以后下班),有可能会有夜班,中餐一般9:30上班,晚上没有拉晚的客人最晚22:30下班;

七:西餐服务员要求必须会英语,中餐相对要求会低点;

八:西餐的员工大部分是和老外打交道,中餐几乎见不到毛子~