夏季适合种什么蔬菜（夏季适合种什么蔬菜和水果）
1、黄瓜。黄瓜喜欢温暖，不耐低温，适宜生长温度为20-25℃，优良品种在35度的高温中也能正常生长，光合作用不受到影响，如果遇到持续的高温干旱天气，需要适当浇水保持土壤湿润。
2、大白菜。大白菜适合在8月上旬中旬种植，生长期为60天左右，此时种植10月份即可收获，大白菜种植较为复杂，要提前育苗，后按间距50厘米左右栽种，生长期间注意除草，防治病害。
3、茼蒿。茼蒿病害虫很少，生长期短，适合在夏季种植，气温在20℃以上时进行播种，撒播或条播皆可，播种后覆土1厘米，生长期为35-45天，株高15-20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。
4、萝卜。小萝卜的生长速度比较快，属于速生菜类型，其中六缨萝卜于8月初播种，一般条播，约4-5天后出苗，可按苗间距8-10厘米定苗，施少量肥，维持土壤的湿润，在9月底即可收获。
夏天适合种什么蔬菜瓜果
夏天适合种的蔬菜有空心菜、苦瓜、茄子、白菜、黄瓜。
1、空心菜，夏季可以栽种空心菜。在栽种时需要选择合适的土壤，空心菜适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以栽种时可以使用肥沃疏松、透气性较好的黄壤土或者腐殖土，在栽种前需要翻新土壤。
2、苦瓜，夏季也可以栽种苦瓜，在栽种后可以为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水，浸湿全部的土壤，为苦瓜创造一个湿润的环境。在为苦瓜提供水分时也需要注意浇水量，最好只在土壤干燥的情况下为植株浇灌水分。
3、茄子，夏季还可以栽种茄子，在栽种茄子后可以对植株进行修剪，使用锋利的剪刀将茄子顶部的嫩芽和嫩叶剪去，促使植株长出更多的分枝用于结果，也可以将茄子不良的枝叶剪去，帮助植株节省养分。
4、白菜，白菜也可以在夏季栽种。白菜适合在光照充足的环境中，在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照，在午后则需要为白菜及时遮阴。
5、黄瓜，黄瓜是最常见的一种蔬菜，也是人们夏天特别喜欢吃的蔬菜品种，如果也喜欢吃黄瓜的话，其实根本就不需要去买别人的，完全可以自己在家里利用阳台来种植一两株，只要通过简单的管理就能获得非常不错的收获，想吃的时候随手一摘就可以了，非常方便。
夏季适合种什么瓜果蔬菜
1、空心菜。空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜，因此对温度要求不高，40度以上的天气都是可以成活的，及时给空心菜补充水分即可。
2、生菜。生菜适合初夏种植。生菜种植时间一般在春秋2个季节，但如果都选择在这两个季节栽种，就会造成生菜数量太多，供大于求，如果可以选择在夏季种植，虽然产量要低于其他季节，但是单价却要高，种植效益可观。
3、白菜。白菜也可以在夏季栽种。夏天种植白菜一定要挑选一个适宜夏天栽种的品种，白菜适合生长在光照充足的环境中，但是过于强烈的光照会导致植株出现枯叶掉叶的现象，因此在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照，在午后则需要为白菜及时遮阴，以免被强光灼伤。
4、韭菜。韭菜适合夏天种植。夏季种植韭菜需要将种子提前做好催芽工作，夏季气温过高，土壤湿度大，韭菜种子容易发生腐烂，经过催芽之后的种子发芽速度快，节省育苗时间。韭菜一次种植可以连续多年收获，属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。
