酒店工程方面目前技术条件下酒店如何做好能源管理？
酒店工程部节能管理所谓节能管理：即有效使用、控制和节约能源。能源在酒店成本中始终占着较大的比重，故几乎所有酒店管理层都想把能耗降下来。
对过去和现在的用能数据资料一旦分析完成后，就可以开始制定计划措施。计划是必须的，因此公司的节能管理人员能较早地对如何执行项目作出决定。
为了明确重点，必须确定有节能潜力的区域范围。要给基层管理人员提供工作准则、方法和意见，从而发挥他们的创造力，为项目作出重大贡献。
扩展资料：
最高管理部门批准并承诺支持能源管理项目后，还将对目标任务作一些决定。诸如预算、项目的期限、哪些人参加项目等。管理部门需要对下述内容作出决定：
——能源管理项目的边界条件目标；
——完成能源利用分析的日期，节能项目的日期；
——负责能源管理项目的中级管理人员的人选及项目负责人（能源管理人员）；
——在企业内设置能源管理机构。
参考资料来源：百度百科-能源管理
酒店如何做好能源管理
酒店能源管理应包括水、电、气、油的管理，水是指自来水、客房用桶装水等，电指整个酒店的用电，气指厨房用天然气、煤气等燃料，油是指酒店用车耗油，具体要求是：1、使用节能器具，如节水马桶、节能灯，2、加强备品备件的管理，3、使用天然气；
管理制度应简洁明了，尽量量化，指标到部分、到人：1、坚决杜绝长流水、长明灯；2、确保用气安全，定期检查用气设备；3、加强用车管理，实行派车单制度，车辆油耗一车一表；
检查考核制度应明确检查考核的周期、组织人、参与人、被考核人；做到严考核，硬兑现，以考核调动全员的积极性和主动性
