鲷鱼怎么做好吃
鲷鱼好吃的做法如下：
用料：鲷鱼3片、姜适量、烧烤酱两勺、辣椒酱1勺、橄榄油适量、番茄酱少量、酸黄瓜青椒少量。
步骤：
1、鲷鱼。漂亮吧。加烧烤酱辣椒酱橄榄油。
2、伴均。淹十分钟。
3、空气锅里，180度，10分钟。无油烟，跟油煎的一样香脆哦。最后根据个人口味，加点番茄酱，炼乳。配个酸黄瓜和青椒。
蒜香鲷鱼丁怎么做好吃又简单，做法图解分
原料:
鲷鱼、蒜苗、花椒、料酒、姜蒜末、葱白、蒸鱼豉汁、盐。
操作:1、鲷鱼切小丁备用，蒜苗洗净备用。
2、锅中烧热水，下花椒粒煮出香味。
3、加入鲷鱼丁，淋入少许料酒。
4、待鱼丁变白迅速捞出控干水份。
5、热油爆香姜蒜末。
6、放入少许葱白炒香。
7、加入焯好的鱼。
8、淋入少许蒸鱼豉汁，加入盐。
9、起锅前加入蒜苗段即可。
鲷鱼怎么做好吃又简单
鲷鱼这么做好吃又简单：
用料：鲷鱼片500g、多力压榨玉米油30g、盐1g、姜丝15g、酱油10ml、胡椒粉2g、蚝油10g、料酒15ml、糖5g、生粉5勺、葱姜蒜适量、八角1个。
步骤：
1、将鲷鱼片洗净控水。
2、调料放入碗中搅匀。
3、起锅热油。
4、鲷鱼片粘上干淀粉，放入锅中双面煎至金黄。
5、一片片煎。
6、煎好一起放入锅中。倒入料汁。
7、加入葱姜蒜大料。煮开小火收汁。
8、撒点香葱开吃。
鲷鱼怎么做好吃，鲷鱼的7种做法？
红烧鲷鱼的做法将鱼处理干净，鱼鳞刮干净，鱼鳃扯掉，把内脏掏干净，把那些黑色的膜都扯下来，还有腹部膜后的黑色物质。再洗干净。然后给鱼斜着划刀，用盐抹一下正反两面和划开的腹部。盐不要太多，淡淡的一层就行。然后肚子里塞点姜丝。放在篓子上晾干。准备材料。蒜瓣切片，葱切段，姜切片。干辣椒切两刀。然后香菜切末。然后拿个碗，放三勺生抽，两勺老抽，两勺耗油，一勺黑胡椒，一勺白胡椒，然后还有宅男女神老干妈家的红油豆豉三大勺。拌一伴这些调料。热锅下油，然后放姜片花椒干辣椒，榨出香味以后放晾干的鱼。煎鱼。将鱼翻个面，煎到两面黄色就行了，不用太焦，长动动它，别让它鱼皮粘在锅底上。两面金黄（其实并没有太金），然后把碗里的酱料倒在鱼上，然后拿水涮涮碗(。。把涮碗水里加醋，多加点，反正会挥发，把它们倒在锅里。然后加蒜片加葱段炖鱼吧。火别太大。中火就行。看自己的炉子。我的最大也就是中火。尾巴和头不在水里就盖上锅盖。五分钟后小心点的翻个面，继续炖。再翻面炖五分钟以后开始开盖收汁。要是鱼大就多炖会。实在不晓得多长分钟就巴拉巴拉鱼头，鱼头一巴拉就能歪歪这头盖骨要跟着下来了，或者鱼尾巴上的肉要炸开了就差不多了收汁之前加盐，别加太多，因为生抽老抽耗油豆豉都有盐，看着加点收汁就行。收完了放盘里，撒香菜。就完成了。
