基围虾罗氏虾怎么做简单好吃在云南基围虾怎么做？
基围虾和罗氏隐液虾都是非常美味的海鲜，它们的简单好吃的做法如下：
白灼基围虾：将基围虾洗净，放入锅中加水，姜片，料酒，盐，煮开后转小火再煮5分钟，然后关火闷3分钟，最后将虾捞起装盘。准备蘸料，可空携租以是酱油、生抽、醋、香油调配的蘸汁。将小葱或香菜切碎，撒在虾上，配蘸汁食用。
爆炒罗氏虾：热锅加油，加入姜丝爆香，然后加入洗净的罗氏虾翻炒。当虾变色后，加入料酒、盐、生抽、糖继续翻炒，炒匀后加入少量水，盖锅盖焖一下。待汤汁收干后，加入葱段或香菜段翻炒几下，即可出锅。斗兆
基围虾怎么做好吃？
基围虾炒的方法如下：
1、将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。
2、锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀。
3、等煎到虾子两面金黄的时候，加入切碎的蒜粒，转中火，开始翻炒，将蒜粒的香味给爆出来。
4、接着倒入两勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少量盐和细砂糖，翻炒均匀。
5、然后倒入一碗啤酒到锅内，盖上盖子，小火闷煮，3分钟后，大火收汁，煮剩余一点汤汁即可盛出。
基围虾怎么做比较好吃？
解答：
1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。
2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。
3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。
4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。
5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。
解答：
1、将活基围虾洗净，锅中的水烧沸，加入料酒和姜片，随后放入基围虾，再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出。
2、烧热锅加入少量油，烧至九成热，倒入葱姜末、生抽、味精，再加3勺煮虾的清汤，拌匀后关火，盛在小碗里，虾剥壳后蘸调味汁吃
怎么做基围虾好吃又简单易学
1、直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。
2、蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。
3、盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。
4、柠檬白灼法：青柠最好（够酸），需要先用清水加入葱白（切段最好）和姜片，烧开，放入适量盐，再将柠檬汁挤进锅里。（注意：水开放虾）。
大虾怎么做好吃又简单的做法大全集
油焖大虾
食品
1公斤虾，葱花，蒜末和姜末。
工作方法
1去除虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。
2调酱:酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，香醋半勺，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。
3锅中用少许油爆香葱、姜、蒜，将大虾炒至变色，放入调好的酱汁中翻炒一分钟。
加入3勺热水，盖上锅盖焖2分钟，大火收汁，撒上葱花翻炒均匀后出锅。
基围虾怎么做好吃，超简单水煮基围虾的家常做法
水煮基围虾
食材
主料
基围虾
500g
辅料
生姜
2片
葱
少许
盐
1勺
步骤
1.1、洗虾
2.2、水，生姜，葱，虾一起放到锅里煮
3.3、放一勺盐
4.4、约煮10分钟后，起锅
