酱香鱼怎么做好吃？
用料；主料；鲢鱼1条；辅料；姜；1个；细香葱；3根；辣椒；1个；豆豉；1汤匙；蒜头；2个；酱油；1汤匙；淀粉；1茶匙；植物油；2汤匙；酱香鱼的做法；1.；准备姜、辣椒、蒜头、葱段和豆豉；2.；姜片切丝，辣椒切段，蒜头切块，葱段切段；3.；鱼的两面抹些淀粉；4.；下油锅炸熟；5.；熟后放入盘中；6.；锅里留些底油，放入食材；7.；加入豆豉和豆酱，酱油；8.；最后，把鱼倒进锅中和其它食材煮一下
八爪鱼怎么做好吃，酱香八爪鱼的家常做法
酱香八爪鱼的做法步骤
1
八爪鱼去内脏清洗干净
2
用开水焯熟，捞出备用
3
热锅冷油
4
油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒
5
翻炒几下加入豆瓣酱，盐，料酒，糖，孜然，胡椒粉继续翻炒，豆瓣酱沾满每个八爪鱼就可以出锅了
6
装盘
酱香鱼的家常做法
酱香鱼的家常做法：
主料：鲫鱼2条。
辅料：油盐适量、辣椒适量、生抽适量。
1、把鱼处理干净。
2、锅里放多点油煎鱼。
3、然后加入适量的水煮开，放辣椒。
4、放盐生抽煮五分钟。
5、时间到了后关火，出锅。
酱香入味家常熬小鱼好吃做法
1、用料：鱼一斤、豆瓣酱1勺、酱油1勺、醋2勺、葱段5段、盐1小勺、姜片4片、大料2只、干红辣椒1个、蚝油少许。
2、小鱼洗净，控干水份，裹面糊，薄薄一层家。油温热后下锅炸，不要全部倒入。适量分批炸。炸好捞出，装盘。
3、锅里倒油放入花椒，一个干红辣椒，姜，放调料，醋，酱油，豆瓣酱，蚝油，加入开水后放俩大料。放入切好的葱段，咕嘟一会儿即可出锅。
