五花肉怎么做好吃 五花肉炖土豆
食材明细
100g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五花肉炖土豆的做法步骤
五花肉炖土豆的做法步骤：1 1土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。
五花肉炖土豆的做法步骤：2 2五花肉切成麻将大小的块。
五花肉炖土豆的做法步骤：3 3土豆切适量大小块。
五花肉炖土豆的做法步骤：4 4葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。
五花肉炖土豆的做法步骤：5 5锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。
五花肉炖土豆的做法步骤：6 6锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。
五花肉炖土豆的做法步骤：7 7将肉倒入，继续小火煸炒至出油。
五花肉炖土豆的做法步骤：8 8放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。
五花肉炖土豆的做法步骤：9 9倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。
猪肉炖土豆怎么炖好吃
好吃的猪肉炖土豆的步骤如下：
材料准备：土豆2个、五花肉一块、葱适量、白糖少许、干辣椒2个、盐少许、老抽少许、料酒少许、八角1个、姜适量、大蒜适量等。
1、土豆洗净去皮切块，葱姜蒜切末，猪肉洗净切块。
2、锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。
3、炒锅中倒少许油加入白糖烧至变色。
4、加入肉块继续小火煸炒至出油，此时可放入少许老抽，加入葱姜蒜，八角，两个干辣椒，翻炒。
5、加入土豆炒一会儿，加半碗水加少许盐，炖至收汁即可。
五花肉炖土豆怎么做好吃，五花肉炖土豆的家常做法
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