白花菜鸡蛋汤的做法，白花菜鸡蛋汤怎么做好吃
白花菜鸡蛋汤的做法
主料
白菜菜
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.可能很多人不知道白花菜，所以特别拍了一张比较清晰的。上图就是白花菜，只吃叶子
2.一斤白花菜摘好就只有这么多
3.按人数而定放入适量水，烧开后放入少许油
4.然后倒入白花菜。刚才放入的油能让白花菜保持绿色
5.接着，打入鸡蛋一个。喜欢吃鸡蛋的可以放入两个
6.烧开后，小火煮五分钟左右加入盐调味即可
7.如果你遇到这个菜了，一定得试试。很清甜的一碗野菜汤
菜花豆腐怎么做好吃又简单
主要原料
菜花200 克，豆腐200 克，鸡蛋清2 个
是否含防腐剂
否
副作用
无
配料:
菜花200 克，豆腐200 克，鸡蛋清2 个，味精2 克，料酒1 克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。－ ·特 色：特点：鲜香嫩烂，清淡适口。
功效：
清热解毒。
操作:
1.将菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透捞出，用凉水泡凉，沥去水分待用。
2.豆腐用刀压成泥，放入碗中，加入蛋清、盐、味精，调拌均匀。
3.锅放火上，下入生豆油50 克，油热时，晃动锅，使油均匀布遍锅内，倒入蛋清、豆腐一边炒，一边加熟豆油，待火成茸状放火上，下油少许，放入葱、姜炸一下，添入黄豆芽汤，将葱、姜捞出不要，随下入料酒、盐、味精，再放入菜花。烧开后，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少许，再淋入香油即成。
菜花豆腐怎么做好吃
1、材料：菜花200克，豆腐200克，鸡蛋清2个，味精2克，料酒1克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20 克，黄豆芽汤100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。2、将菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透捞出，用凉水泡凉，沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥，放入碗中，加入蛋清、盐、味精，调拌均匀。4、锅放火上，下入生豆油50 克，油热时，晃动锅，使油均匀布遍锅内，倒入蛋清、豆腐一边炒，一边加熟豆油，待火成茸状放火上，下油少许，放入葱、姜炸一下，添入黄豆芽汤，将葱、姜捞出不要，随下入料酒、盐、味精，再放入菜花。烧开后，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少许，再淋入香油即成。
