蜂蜜泡蒜有什么作用？
专家称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡大蒜的功效与作用蜂蜜泡大蒜的功效有哪些
1、大蒜泡蜂蜜可以缓解哮喘病症的发作，能够有效抑制身体内病毒的生成，导致细菌无法在身体内繁衍，抵抗病毒的侵害。
2、大蒜泡蜂蜜，可以有效的增强肝脏的功能，可以保护胃黏膜。
3、还能改善大蒜的口感，减少大蒜对胃的刺激，使蜂蜜更好吸收，起到健脾开胃的功效。
美味又养肝，大蒜泡蜂蜜有什么功效
大蒜泡蜂蜜的功效
1: 蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
2: 大蒜被誉为“天然抗生素”，对由细菌引起的感冒、腹泻等有明显作用。将大蒜用蜂蜜泡过以后食用，有很大大好处。消除蒜臭。生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味。如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。
二: 大蒜泡蜂蜜的制作方法
1: 制作前，可先把大蒜放入微波炉中加热1~2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。
2: 在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。
3: 食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
4: 蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。
蜂蜜泡蒜有什么作用？
蜂蜜能够润肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能够增强免疫力，这两种食物相配合，能够缓解哮喘的症状。
蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
扩展资料：
韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。应提醒的是，大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
参考资料：
健康小小几颗竟是全家保健，更能预防10种疾病！太厉害了 新华网
蜂蜜泡大蒜有什么作用 蜂蜜泡大蒜治什么病
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蜂蜜泡大蒜惊人神效惊呆医生是怎么回事
夸张的说法。
人们经过研究和实践，发现将大蒜泡在蜂蜜里面会有很不错的养生、保健效果，食用蜂蜜泡大蒜后可以保健身体、预防疾病，治疗未病，还有健胃养脾、美容养颜、消炎杀菌、预防流行病、润肺止咳、促进身体新陈代谢等功效。
2健胃养脾
大蒜中含有一种特殊的物质叫硫化物，硫化物是一种具有刺激性的物质，脾胃不好的人食用后具有一定的刺激作用，将大蒜放在蜂蜜中进行浸泡，经过分解和发酵，大蒜中的硫化物减少，食用后对脾胃的刺激变小，即使多吃也不会出现烧心等不适情况。
3美容养颜
蜂蜜是一种营养丰富的食物，其中含有氨基酸、有机酸、无机盐、酶、果糖、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以促进面部皮肤的新陈代谢、细致肌肤，而大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓身体衰老进程的作用，将大蒜泡在蜂蜜里面有滋养容颜的作用。
4消炎杀菌
大蒜中含有大蒜素，大蒜素对多种病毒、球菌、杆菌、真菌都有抑制，甚至是杀灭的作用，蜂蜜中含有酶，酶也具有消毒杀菌的作用，将大蒜放在蜂蜜中进行浸泡，可以加倍发挥消炎杀菌的作用。
蜂蜜泡大蒜有什么好处
1、蜂蜜泡大蒜治痈疖、肿毒、癣疮。2、大蒜辛温，归脾、胃、肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，蜂蜜甘平，也有解毒的功效。蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻，治疗肺结核，可以用蜂蜜泡大蒜直接食用。3、治疗百日咳，用蜂蜜泡大蒜跟白糖调服。4、现代治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用蜂蜜泡大蒜制成糖浆服。5、现代药理研究发现，大蒜中的微量元素可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。6、平时喜欢吃油腻食物、酗酒者，会导致血脂升高，血脂升高会促进血管硬化，是高血压的主要原因，蜂蜜泡大蒜有降血脂的功效。
