固体蜂蜜和液体蜂蜜的区别
1、其实固体蜂蜜和液体蜂蜜就是同一种东西，它只是在不同的温度下有不同的状态而已，固体蜂蜜是液体蜂蜜，在低温环境下结晶而形成的，它的营养物质和口感都没有什么区别，只是蜂蜜从液态的样子变成固态之后，它的颜色会变得浅一点，不过也没有多大的改变。2、通常情况下，在15摄氏度的时候，蜂蜜就会开始结晶，这个时候会变成液体和固体，同时存在的状态。在温度较高的情况下，蜂蜜就只能是液态的了，这种时候他就是金黄色的，非常好看。非要说出这两者的区别，那就只能是形态上的区别，以及颜色区别了。结晶蜂蜜和液态蜂蜜有什么区别？
解答：
从本质方面来说两者之间并没有什么区别。
蜂蜜从液态到结晶的固态是一种自然物理现象，和水结冰一样，蜂蜜结晶后其活性成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜质量。从本质上来说，固体蜂蜜和液态蜂蜜没有区别。
结晶是蜂蜜从液态变为固态的过程，颜色逐渐从深到浅，但其成分并没有改变，大多数蜂蜜在0-14℃时最容易结晶，一旦外界气温超过40℃，结晶蜂蜜就会慢慢溶化，从固态变成液态，如果不人为加热，很难完全融化成液态。
固体蜂蜜好还还是液体蜂蜜好
固体结晶的更纯一些。
液体类的蜂蜜倒出一点在手背看它流动的速度如果流的快说明不纯，反之则好。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来，始终保持着透明或半透明粘稠液体。
固体蜂蜜：通过低温、快速、干燥、脱水后，蜂蜜呈固态，另度外可以根据消费者的喜好加工成多种形状。
固体蜂蜜：采用物理工艺，“低温、快速、烘干、脱水”方法，100%保留蜂蜜原有营养成分，另外在物理工艺下，单糖增加，双糖知减少，蜂蜜的营养成分更容易被人体吸收。另外糖醛成分减少，更有益于身体健康。
扩展资料：
固体蜂蜜是液体蜂蜜经过提炼浓缩而成的纯蜜固体，区别于市场上销售的结晶蜂蜜。首创国家专利技术，采用低温物理快速脱水技术，从原料、配方、制造工艺、贮存、配送到销售的全过程都不使用化学合成物，无添加调味剂、无添加色素、无添加防腐剂、无添加糖分，最大限度的保留蜂蜜的营养和风味，是一种绿色、安全、无添加的健康休闲食品。
参考资料来源：百度百科-固体蜂蜜
蜂蜜为什么有的是固体有的是液体呢？
蜂蜜成为固体其实就是说的结晶，结晶是蜂蜜的一种特性，蜂蜜是糖的过饱和溶液，当条件适宜，蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会不断不断运动并析出，最后形成结晶体。
但是由于蜜种的区别，不同的蜂蜜含有的葡萄糖含量也有所区别，那些葡萄糖含量少的蜜种就不太容易结晶，所以说蜂蜜有的是固体有的是液体。
野蜂蜜是什么样子，是液体还是固体
一般刚刚从蜂巢里割出来的蜜都是液体的。。只是有的蜂蜜特别容易结晶，割出后在很短的时间内就会结晶成为固体，固体蜂蜜好还还是液体蜂蜜好？
从营养的角度上讲，固体蜂蜜更好
固体蜂蜜营养成分更容易被吸收，另外糖醛成分减少，更有益于身体健康。传统蜂蜜：蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，液态蜜和结晶蜜。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来，始终保持着透明或半透明粘稠液体。结晶蜜就是多数品种蜂蜜在放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶状态。固体蜂蜜：通过低温、快速、干燥、脱水后，蜂蜜呈固态，另外可以根据消费者的喜好加工成多种形状。
