血脂高带鱼为什么不能吃

更新于:2023-10-06 08:46:10 知识问答 万阅读
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血脂高吃什么鱼?

解答:

一般我们经常食用的淡水鱼可分为鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等等,在菜市场和超市都能够买到。淡水鱼不仅含有丰富的蛋白和少量脂肪,而且脂肪含有多不饱和脂肪酸,老年人经常食用不仅能健身强体,有助于降血压和降脂,延年益寿的作用。这里应首选鲤鱼。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但80%以上都是不饱和脂肪酸,在人们常吃的淡水鱼中名列前茅。海水鱼主要有带鱼、黄花鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鲅鱼、金枪鱼、鲑鱼、三文鱼等。在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,具有降血脂的作用。其中含有DHA成份,是大脑所必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思考力都很重要。海鱼中的欧米伽—3脂肪酸、牛磺酸等都比淡水鱼要高。欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用,还能提高机体的抗炎能力。牛磺酸则具有增强体质、维持人体平衡和提高免疫力双重作用。

血脂高带鱼,龙头鱼不能吃吗

您好,血脂高是可以适当吃些带鱼和龙头鱼的。含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸碳链又较长,具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。有些人认为带鱼是无鳞鱼,没有鳞的鱼胆固醇含量高!那么胆固醇高能吃带鱼吗?

的确,有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。

带鱼血脂高能吃带鱼吗

血脂高是可以食用带鱼的。带鱼营养丰富,富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸,可以祛风止血、养肝开胃、暖胃补虚等等,还可以降低胆固醇、防止动脉硬化。因此血脂高的人,可以多食用一些带鱼。

除了带鱼,血脂高的人还可以吃一些水果蔬菜,如海带、香菇、花菜、西红柿、山楂、提子、苹果、香蕉等,这些食物可以调节血脂水平。

需要注意的是,食疗是一个长期的过程,要持之以恒。