买了包火锅底料怎么煮火锅?
解答:
如果就想吃清水锅,可以直接在冷水中加入火锅底料烧开即可,如果是想吃骨汤锅,可以先用猪骨棒牛骨棒熬高汤,然后将高汤和水按一定比例混合,再加入火锅底料煮开。
怎么煮火锅汤底
清汤火锅汤底的做法
食材准备
枸杞子1大匙,红枣3颗,大料1个,葱半根,姜20克,虾米2小匙,花椒、盐各1小匙,味精半小匙,紫菜适量。
方法步骤
1.葱洗净,切段;姜洗净,切片;枸杞子洗净,用清水浸泡5分钟。
2.锅中加开水,放入葱段、姜片。
3.继续在锅中加入大料、枸杞子、花椒、红枣,开火。
4.放入紫菜、虾米,大火烧开。
5.转小火,调入盐及味精,熬煮片刻即可。