淡水虾养殖技术
1、场地：养殖淡水虾首先需要选择一个水质清新、排灌方便的池塘，养之前，需要将水排出，然后用生石灰将池塘消毒。2、环境：池塘消毒时候，可以在水中养殖适量的水草和浮游生物，还需要在池塘中放入增氧设备。3、养殖：选择健康的虾苗，当水温稳定在20℃左右时，即可将其投放到池塘中。
养殖淡水虾的池塘面积以一千到五千平方米为宜，深度在一点五到二米之间，而且在投放虾苗前二十到三十天，排干池塘内的水，并清理底部多余的淤泥，然后每亩撒生石灰七十五千克，进行消毒处理，最后灌入干净的清水，并将虾苗投放在池塘内，注意保证水温稳定在二十五度以上，同时维持水体的透明度为三十到四十厘米。
定期检查池塘虾子养殖情况，如果出现池塘水质问题，建议要换水，每一次换水只能换池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘里撒一次生石灰水，对水质提升有很大的好处。
南美白对虾淡水养殖技术
南美白对虾淡水养殖技术如下：
1、池塘条件
面积2-3亩，泥砂底，水深2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留下50厘米的水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。
2、苗种放养
放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意使用完全淡化的虾苗。购买前几天最好去育苗场观察淡化状况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，在大批苗种下池前放入少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养1个月后投入0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
3、养殖管理
饲料：饲料喂养掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘里设置3～4个食台，放苗半个月后每天投入4次，日投饵量为5只鸡蛋，花生麸0.2公斤，小鱼0.75公斤，虾材0.3公斤，每万只虾苗。
水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，放苗前在池中加入50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持水位50厘米，之后每天增加5厘米，直到水深达到160厘米左右。换水每4-5天换20%，每10-15天施用12-15ppm生石灰。
南美白对虾
南美白对虾是对虾科对虾属动物，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部以及厄瓜多尔附近的海域。南美白对虾自然栖息区为泥质海底，属杂食性种。其成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。
淡水对虾养殖技术
淡水对虾养殖技术是指在淡水环境中养殖对虾的一种技术方法。该技术要点包括水质管理、饲料喂养、疾病防控和养殖环境控制等方面。首先，水质管理是淡水对虾养殖的关键。合理调控水温、pH值、溶解氧和氨氮等水质参数，保持良好的水质环境，有利于对虾的生长和健康。其次，饲料喂养是养殖对虾的重要环节。根据对虾的生长阶段和需求，选择适宜的饲料种类和投喂量，确保对虾得到充分的营养，促进其生长发育。此外，疾病防控是不可忽视的一项工作。加强疾病监测，做好疫病的预防与治疗，采取合理的疫苗接种和药物防治措施，确保对虾养殖的健康稳定。最后，养殖环境控制也是影响对虾养殖效果的重要因素。合理规划养殖池塘的设计和布局，控制光照、水流和水位等环境因素，创造适宜的养殖环境，提高对虾的生长和产量。
淡水对虾养殖技术
淡水对虾养殖技术从建塘清塘、池塘进水、虾苗投放、水质管理、投料管理等方面着手。
1、建塘清塘
想要养殖好淡水对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万对虾苗，这样合理的放养密度，利于对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。
