吃红薯有什么好处和坏处
1、红薯中含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，维生素B以及各种微量元素，营养价值是非常高的，可以很好的补充人体所需要的膳食纤维，还具有抗癌作用，红薯属于低脂肪，低热量的食物，还能起到减肥作用，红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，可以起到润肠通便的作用。老年人多吃红薯，有利于通便。 2、红薯吃多了，容易出现反酸，烧心，腹胀的情况，容易产气会刺激胃肠道蠕动，可能会出现腹胀情况，注意不要吃过多。另外红薯比较甜，会刺激胃酸分泌，可能会引起烧心反酸症状。吃生红薯的好处和坏处
红薯可以生吃吗？有什么作用？
适量食用生红薯有助于改善便秘、改善声音嘶哑以及增强饱腹感，但过量食用可能会导致胃肠道不适、过敏等症状。
一、好处：
1、改善便秘：红薯中含有丰富的膳食纤维，适量生吃有助于促进胃肠道蠕动，利于粪便排出。另外还可以帮助改善大便干结，保持大便通畅，适合便秘人群食用；
2、改善声音嘶哑：新鲜红薯清甜多汁，生吃有利于改善喉咙干燥导致的声音嘶哑；
3、增强饱腹感：红薯热量较低，含有大量淀粉、膳食纤维，适量生吃红薯可以让人有较好的饱腹感，可减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。
二、坏处：
1、胃肠道不适：红薯中的淀粉、膳食纤维含量较高，不容易消化，如果过量生吃红薯可能会增加胃肠道负担，出现胃痛、腹胀、消化不良等症状；
2、过敏：部分过敏体质的人群对生红薯中的蛋白酶过敏，食用后可能会出现皮肤潮红、皮疹、瘙痒等症状，严重时还会出现发烧、呼吸困难等症状，不利于身体健康。
吃红薯的好处和坏处
药用价值
药性功效
红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。[4]
外用
薯敷治疮患，叶汁涂治湿疹，藤敷治蛇、狗咬伤；嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部，治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效最高的品种，有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。
吃生红薯的好处和坏处是什么 吃生红薯的好处和坏处有哪些
1、生吃红薯有益于心脏，红薯含有丰富的叶酸，胡萝卜素，钾，维生素C，维生素B6，这些营养成分能有效预防心血管疾病的发生。
2、吃生红薯可以预防肺气肿，红薯中含有维生素A，可以有效降低肺气肿的发病率。常吃红薯能有助于维持人体的正常叶酸，能降低患癌的风险。
3、红薯所含有的纤维素有促进肠蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。但是，生红薯中含有的淀粉没有经过高温加工，不容易消化，容易引起腹胀等不适症状。
